| |
| Выпуск |
Название |
| |
| № 2 (2016) |
Сравнительная оценка качества питательных сред выявления бактерий рода Сальмонелла |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Г. С. Скитович, К. В. Серова, Н. Б. Шадрова, О. В. Прунтова |
| |
| № 2 (2016) |
Оценка возможностей масс-спектрометрии изотопных отношений при установлении при установлении географического происхождения цельного молока |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
И. В. Подколзин, А. И. Соловьёв |
| |
| № 2 (2017) |
ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОТОПНЫХ ОТНОШЕНИЙ УГЛЕРОДА В СОСТАВЕ АМИНОКИСЛОТ ПРИ УСТАНОВЛЕНИИ ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. И. Соловьёв, И. В. Подколзин |
| |
| № 2 (2017) |
ASSESSMENT OF POSSIBLE USE OF CARBON ISOTOPE RATIOS IN AMINO ACIDS FOR MEAT PRODUCT GEOGRAPHICAL ORIGIN IDENTIFICATION |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
, |
| |
| № 2 (2017) |
АНТИБИОТИКОЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ЛИСТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Г. С. Скитович, К. В. Серова, Н. Б. Шадрова, О. В. Прунтова |
| |
| № 2 (2017) |
ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY OF LISTERIA ISOLATED FROM FOOD PRODUCTS |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
, , , |
| |
| № 2 (2017) |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОГО РАЗНООБРАЗИЯ БАКТЕРИЙ ГРУППЫ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ В ГОТОВЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Н. Б. Шадрова, О. В. Прунтова, Г. С. Скитович |
| |
| № 2 (2017) |
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОРЧИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СЫРЬЯ (АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
О. В. Прунтова, Н. Б. Шадрова |
| |
| № 3 (2017) |
РИСКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА РАЗЛИЧНЫХ СТАДИЯХ ИХ ПРОИЗВОДСТВА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
О. И. Лаврухина, В. Г. Амелин, Л. Б. Прохватилова, О. И. Ручнова |
| |
| № 3 (2017) |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСПРЕСС-МЕТОДОВ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ МЯСА, ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ И ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. В. Тюнев, М. В. Алексеева |
| |
| № 1 (2016) |
Разработка и валидация методики определения антибиотиков фторхинолонового ряда в куриных яйцах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. А. Луговской, Д. С. Большаков, Т. Б. Никешина |
| |
| № 2 (2016) |
Основные принципы планирования государственного ветеринарного мониторинга продукции животного происхождения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
О. И. Ручнова, О. В. Прунтова, Д. А. Лозовой |
| |
| № 2 (2016) |
Basic principles of planning animal product national veterinary monitoring |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
, , |
| |
| № 2 (2016) |
Определение фальсификации молочной продукции и растительных масел по жирнокислотному составу |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Д. С. Большаков, Д. В. Юдина, Т. Б. Никешина |
| |
| № 2 (2016) |
Протеомические свойства изолятов бактерии рода Salmonella |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Н. Б. Шадрова, О. В. Прунтова, Г. С. Скитович |
| |
| № 2 (2016) |
Proteomic properties of Salmonella isolates |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
, , |
| |
| 1 - 16 из 16 результатов |
|
