Константин Николаевич Груздев родился 24 июля 1950 г. В 1972 г. с отличием окончил Казанский ветеринарный институт им Н. Э. Баумана по специальности «ветеринарный врач». Служил в рядах Советской Армии, работал главным ветеринарным врачом Ермишинского района Рязанской области.
С 1975 по 2003 г. его профессиональная деятельность была связана с ВГНКИ (г. Москва), где он обучался в аспирантуре, работал младшим, старшим научным сотрудником, заведующим лабораторией, был избран заведующим вирусологическим отделом, заместителем директора института.
В 1979 г. защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук, в 1993 г. – доктора биологических наук, с 1999 г. – профессор по специальности «вирусология».
2003–2007 гг. – директор ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Владимир).
2007–2010 гг. – руководитель ветеринарной службы Владимирской области.
С 2011 г. по настоящее время – главный научный сотрудник информационно-аналитического центра ФГБУ «ВНИИЗЖ».
К. Н. Груздевым лично и при его непосредственном участии проведены исследования по изучению факторов патогенности, иммуногенности, генетических маркеров возбудителей классической чумы, трансмиссивного гастроэнтерита, респираторно-репродуктивного синдрома свиней, инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота, бешенства животных, предложены принципиально новые средства генодиагностики вирусных болезней животных.
К. Н. Груздев – автор и соавтор свыше 350 работ, в том числе 9 монографий, научного пособия, справочника, 2 научно-популярных изданий. Научный приоритет выполненных работ подтвержден получением 9 авторских свидетельств и 14 патентов.
Под руководством К. Н. Груздева подготовлено и защищено 5 докторских и 12 кандидатских диссертаций.
К. Н. Груздев представлял Россию в качестве координатора в Европейской ассоциации ветеринарных вирусологов, был членом экспертного совета по биобезопасности при Минпромнауке РФ, входил в состав оперативного штаба по координации мероприятий по предупреждению распространения на территории Российской Федерации гриппа птиц, был членом Комиссии Правительства России по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней. В настоящее время является членом экспертного совета ВАК РФ, осуществляет взаимодействие со Всемирной организацией здравоохранения животных (OIE) по вопросам африканской чумы свиней, является экспертом GF-TADs по африканской чуме свиней (SGE: Standing Group of Experts on African swine fever in the Baltic and Eastern Europe region under the GF‑TADs umbrella).
В 1998 г. ему присвоено почетное звание «Заслуженный ветеринарный врач РФ».
За разработку и внедрение средств диагностики, профилактики и лечения инфекционных болезней животных К. Н. Груздев трижды удостоен звания «Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники» в составе авторских коллективов (1976, 2000, 2001 гг.).
За выдающиеся профессиональные достижения в области ветеринарной медицины 11 октября 2018 г. К. Н. Груздев отмечен сертификатом OIE (Paris).
