Preview

Ветеринария сегодня

Расширенный поиск

Перспективы применения бетулина в бройлерном птицеводстве

https://doi.org/10.29326/2304-196X-2020-4-35-277-282

Полный текст:

Аннотация

Поиск и внедрение природоподобных технологий при выращивании цыплят-бройлеров и получении биологически полноценной и безопасной продукции птицеводства в условиях отказа от кормовых антибиотиков на сегодняшний день является актуальной задачей. При проведении профилактических и терапевтических ветеринарных мероприятий эффективным средством могут быть кормовые добавки на основе природных компонентов. В работе представлены результаты научного исследования по применению фитобиотика на основе бетулина в бройлерном птицеводстве. Испытания проведены в условиях технологического цикла на одной из птицефабрик Свердловской области на цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308». Птице в опытной группе бетулин в сухом виде вводили в комбикорм с 21-го по 35-й день выращивания из расчета 2,5 мг/кг живой массы. Введение в рацион кормовой добавки на основе бетулина способствовало повышению прироста живой массы и выхода грудных мышц на 7,6% по отношению к контрольной группе. Установлено, что потребление цыплятами фитобиотика приводило к снижению отложения подкожного и абдоминального жира, повышало биологическую полноценность мяса за счет увеличения содержания зольных элементов, улучшало технологические свойства мяса за счет повышения влагоудерживающей способности мышечного волокна, а также за счет интенсивности формирования и созревания мышечного волокна. При проведении гистологических исследований образцов тканей поджелудочной железы цыплят-бройлеров выявлено увеличение площади островков Лангерганса, инсулин-продуцирующих клеточных комплексов. Под воздействием кормовой добавки на основе бетулина происходила активация работы поджелудочной железы. Полученные результаты свидетельствуют о том, что применение бетулина в бройлерном производстве является перспективным направлением.

Об авторах

М. В. Новикова
ГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН)
Россия

Новикова Мария Владимировна, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела промышленного птицеводства

г. Екатеринбург



И. А. Лебедева
ГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН)
Россия

Лебедева Ирина Анатольевна, доктор биологических наук, доцент, ведущий научный сотрудник отдела промышленного птицеводства

г. Екатеринбург



Л. И. Дроздова
ГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН)
Россия

Дроздова Людмила Ивановна, доктор ветеринарных наук, профессор, старший научный сотрудник

г. Екатеринбург



А. В. Бюлер
ГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН)
Россия

Бюлер Алексей Владимирович, кандидат химических наук, старший научный сотрудник отдела промышленного птицеводства

г. Екатеринбург



Список литературы

1. Бюлер А. В., Лебедева И. А., Новикова М. В., Игнатьев В. Э. Влияние адаптогенной кормовой добавки на основе эмульгированного бетулина на структуру и химический состав печени цыплят-бройлеров. В кн.: Современные тенденции научного обеспечения в развитии АПК: фундаментальные и прикладные исследования: материалы Научно-практической (очно-заочной) конференции с международным участием. Омск; 2017: 116–119. eLIBRARY ID: 30530530.

2. Задорожная М. В., Лыско С. Б., Красиков А. П. Эффективность применения бетулина в птицеводстве. Ветеринарный врач. 2012; 5: 34–36. eLIBRARY ID: 18235683.

3. Lebedeva I. A., Buhler A. V., Novikova M. V. Stimulation of follicle maturation in the parent flock of hens. Reprod. Domest. Anim. 2019; 54 (S3): 116. eLIBRARY ID: 39566304.

4. Li X. D., Zhang Y. J., Han J. C. Betulin inhibits lung carcinoma proliferation through activation of AMPK signaling. Tumor Biol. 2014; 35 (11): 11153– 11158. DOI: 10.1007/s13277-014-2426-7.

5. Mikova N. M., Chesnokov N. V., Mazurova E. V., Pavlenko N. I., Ivanchenko N. M. Thermal transformation of betulin by alkaline activation. Russian Journal of Bioorganic Chemistry. 2016; 42 (7): 741–747. DOI: 10.1134/S1068162016070104.

6. Myz S. A., Shakhtshneider T. P., Mikhailenko M. A., Ogienko A. G., Bogdanova E. G., Ogienko A. A., et al. Ultrafine betulin formulation with biocompatible carriers exhibiting improved dissolution rate. Natural Product Communications. 2015; 10 (8): 1345–1347. DOI: 10.1177/1934578x1501000806.

7. Novikova M., Lebedeva I. Improvement of reproductive potential of chicken hens from parent broiler flock by means of the use of supplements based on triterpene spirits. Reprod. Domest. Anim. 2018; 53 (S2): 174. eLIBRARY ID: 35607552.

8. Pokorny J., Horka V., Sidova V., Urban M. Synthesis and characteri zation of new conjugates of betulin diacetate and bis (triphenysilyl) betulin with substituted triazoles. Monatsh. Chem. 2018; 149: 839–845. DOI: 10.1007/s00706-017-2113-7.

9. Pozharitskaya O. N., Karlina M. V., Shikov A. N., Kosman V. M., Makarov V. G., Casals E., Rosenholm J. M. Pharmacokinetics and tissue disposition of nano-system-entrapped betulin after endotracheal administration to rats. Eur. J. Drug Metab. Pharmacokinet. 2017; 42: 327–332. DOI: 10.1007/s13318-016-0340-7.

10. Shakhtshneider T. P., Mikhailenko M. A., Drebushchak V. A., Drebushchak T. N., Malyar Yu. N., Kuznetsova S. A. Effect of ball-milling on preparation of composites of betulin and betulin diacetate with polyethylene glycol. In: Fundamental Bases of Mechanochemical Technologies: The Book of Abstracts of the V International Conference. Novosibirsk; 2018: 153. eLIBRARY ID: 36711414.


Для цитирования:


Новикова М.В., Лебедева И.А., Дроздова Л.И., Бюлер А.В. Перспективы применения бетулина в бройлерном птицеводстве. Ветеринария сегодня. 2020;(4):277-282. https://doi.org/10.29326/2304-196X-2020-4-35-277-282

For citation:


Novikova M.V., Lebedeva I.A., Drozdova L.I., Byuler A.V. Prospects of betulin application in broiler farming. Veterinary Science Today. 2020;(4):277-282. https://doi.org/10.29326/2304-196X-2020-4-35-277-282

Просмотров: 268


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-196X (Print)
ISSN 2658-6959 (Online)