ВЛИЯНИЕ ИЗМЕНЕНИЙАМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ГИДРОЛИЗАТА БЕЛКОВ КРОВИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КЛЕТОЧНОЙ ЛИНИИ ВНК-21/2-17 И КОЛИЧЕСТВО ИММУНОГЕННЫХ КОМПОНЕНТОВ ВИРУСА ЯЩУРА

Исходным сырьем для приготовления гидролизата белков крови служит цельная кровь животных, ее сгустки и другие отходы сывороточного про-изводства. Отмечена зависимость продуктивности клеточной линии ВНК-21/2-17 от сезона заготовки сырья для гидролизата. Гидролизат белков крови из сырья, полученного в летние месяцы, стимулировал рост клеток в 1,2–1,3 раза больше по сравнению с гидролизатом, изготовленным в осенне-зимний период (различия существенны, р < 0,001). Количество иммуногенных компонентов вируса ящура из «летнего» гидролизата белков крови было больше в 1,3–1,6 раза по сравнению с полученным в другие сезоны года (различия существенны, р < 0,001). Найдена прямая зависимость между продуктивностью клеточной линии ВНК-21/2-17, концентрацией иммуногенных компонентов вируса ящура и сезонной дина-микой содержания следующих аминокислот, входящих в гидролизат белков крови: аланина, аспарагина, валина, гистидина, глицина, изолейцина, лейцина, лизина, метионина, пролина, серина, тирозина, треонина, триптофана, фенилаланина. Для увеличения продуктивности клеточной линии ВНК-21/2-17 и концентрации иммуногенных компонентов вируса ящура предложено в культуральную ростовую среду для выращивания суспен-зионной культуры клеток в осенне-зимний период наряду с гидролизатом белков крови дополнительно добавлять некоторые аминокислоты.

1. Бондаренко А. Ф. Качественный и количественный им-мунохимический анализ вирусных белков: метод. материал. – Суздаль: Влад. НИИ сел. хоз-ва, 1994. – 92 с.

2. Гидролизаты молочных мышечных и растительных бел-ков как основы питательных сред для культивирования кле-ток и вирусов / Л. П. Дьяконов, Г. М. Строкина, А. Ф. Конюхов [и др.] // Цитология. – 1994. – Т. 36, № 6. – С. 522–524.

3. Гланц С. Медико-биологическая статистика: пер. с англ. – М.: Практика, 1998. – 459 с.

4. Дьяконов Л. П. Культуры клеток животных: современ-ные аспекты биотехнологии и взаимодействия клеток с инъ-екционными патогенами // Цитология. – 1994. – Т. 36, № 6. – С. 503–504.

5. Ермакова Н. В. Сезонность и технологический стресс в животноводстве // Ученые записки Орловского гос. ун-та. Серия: Естественные, технические и медицинские науки. – 2014. – № 3 (59). – С. 148–151.

6. Изучение изменений аминокислотного состава пита-тельных сред в процессе культивирования клеток ВНК-21/2-17 / М. Н. Гусева, Д. А. Лозовой, Е. Г. Кузнецова [и др.] // Ветери-нария сегодня. – 2014. – № 3. – С. 35–42.

7. Конюхов А. Ф. Метаболические потребности клеточных культур сельскохозяйственных животных и конструирование питательных сред на основе отечественных компонентов // Ветеринарная иммунология и биотехнология. – 1988. – Т. 66. – С. 125–129.

8. Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера: в 3 т. Т. 2. Биоэнергетика и метаболизм. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. – 636 с.

9. Оптимизация состава питательных сред для культиви-рования суспензии клеток BНK-21/2-17 / М. Н. Гусева, Д. В. Ми-халишин, А. А. Шишкова [и др.] // Ветеринария сегодня. – 2016. – № 4. – С. 35–39.

10. Питательные среды для выращивания культур клеток и вирусов / Н. Н. Гизитдинов [и др.] // Достижения науки и тех-ники. – 1992. – № 6. – С. 22–23.

11. Сергеев В. А., Непоклонов Е. А., Алипер Т. И. Вирусы и вирусные вакцины. – М: Библионика, 2007. – 524 с.

12. Строкина Г. М. Конструирование питательных сред для культивирования клеток животных на основе гидролизатов белков сыворотки молока // Питательные среды и сыворотки для культивирования клеток: тез. докл. Всесоюз. конф., Коль-цово, 14–17 окт. 1991. – Новосибирск, 1991. – С. 12.

13. Фрешни Р. Я. Культура животных клеток: практ. руко-водство. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2017. – 691 с.