veterinaryВетеринария сегодняVeterinary Science Today2304-196X2658-6959"Veinard"10.29326/2304-196X-2025-14-2-201-209veterinary-919Research ArticleОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ | ОБЩИЕ ВОПРОСЫORIGINAL ARTICLES | GENERAL ISSUESАнализ выявлений микотоксинов по данным информационной системы RASFF за период с 2020 по 2022 г.Analysis of RASFF notifications for mycotoxins in 2020–2022https://orcid.org/0000-0003-3886-7702ИбрагимоваС. С.IbragimovaS. S.

Ибрагимова Селиме Серверовна, ведущий ветеринарный врач отдела микробиологических исследований,

ул. Шоссейная, 21а,г. Симферополь, 295494, Республика Крым.

Selime S. Ibragimova, Leading Veterinarian, Microbiological Testing Unit, 

21a, Shosseynaya str., Simferopol 295494, Republic of Crimea.

ibragimova@arriah.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3143-7339ПрунтоваО. В.PruntovaO. V.

Прунтова Ольга Владиславовна, д-р биол. наук, профессор, главный научный сотрудник информационно-аналитического центра,

мкр. Юрьевец, г. Владимир, 600901.

Olga V. Pruntova, Dr. Sci. (Biology), Professor, Chief Researcher, Information and Analysis Centre, 

Yur’evets, Vladimir 600901.

pruntova@arriah.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7510-1269ШадроваН. Б.ShadrovaN. B.

Шадрова Наталья Борисовна, канд. биол. наук, заведующий отделом микробиологических исследований,

мкр. Юрьевец, г. Владимир, 600901.

Natalya B. Shadrova, Cand. Sci. (Biology), Head of Department for Microbiological Testing,

Yur’evets, Vladimir 600901.

shadrova@arriah.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9857-5915ЖбановаТ. В.ZhbanovaT. V.

Жбанова Татьяна Валентиновна, канд. биол. наук, младший научный сотрудник отдела образования и научной информации,

мкр. Юрьевец, г. Владимир, 600901.

Tatyana V. Zhbanova, Cand. Sci. (Biology), Junior Researcher, Education and Scientific Support Department, 

Yur’evets, Vladimir 600901.

zhbanova@arriah.ruКрымская испытательная лаборатория ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (КрымИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ»)РоссияCrimean Testing Laboratory of Federal Centre for Animal HealthRussian FederationФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)РоссияFederal Centre for Animal HealthRussian Federation202528062025142201209Copyright © Ибрагимова С.С., Прунтова О.В., Шадрова Н.Б., Жбанова Т.В., 20252025Ибрагимова С.С., Прунтова О.В., Шадрова Н.Б., Жбанова Т.В.Ibragimova S.S., Pruntova O.V., Shadrova N.B., Zhbanova T.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://veterinary.arriah.ru/jour/article/view/919Введение

Введение. Микотоксины – вторичные метаболиты плесневых грибов, являются контаминантами, подлежат контролю. Согласно принятой классификации, по требованиям Директивы Совета Европейского союза 96/23ЕС, относятся к группе В3: «Прочие вещества и загрязнители окружающей среды». Информация о выявлении превышения предельно допустимых концентраций в кормах и пищевых продуктах вносится в информационную систему RASFF и ACN, функционирующую на территории стран Европейского союза.

Цель исследования

Цель исследования. Анализ сведений о контаминации микотоксинами пищевой продукции и кормов за период с 2020 по 2022 г., зарегистрированных в информационной системе RASFF и ACN.

Материалы и методы

Материалы и методы. Объектом анализа были 1335 сообщений о превышении предельно допустимых концентраций микотоксинов (афлатоксинов, охратоксина А, дезоксиниваленола, зеараленона и патулина) в пищевых продуктах и кормах.

Результаты

Результаты. Распределение случаев выявления микотоксинов в анализируемый период: афлатоксины – 87,1%, охратоксин А – 11,6%, патулин – 0,6%, дезоксиниваленол – 0,5%, зеараленон – 0,2%. Превышение предельно допустимой концентрации афлатоксинов чаще всего обнаруживали в арахисе (764 сообщения), охратоксина А – в сушеном инжире (43 сообщения), патулина – в яблочном соке (6 сообщений), зеараленона и дезоксиниваленола – в продукции из категории «крупы и хлебобулочные изделия». В кормах и кормовом сырье были выявлены несоответствия по содержанию исключительно афлатоксинов (33 сообщения), которые в 66,7% случаев обнаруживали в арахисе, предназначенном для кормовых целей. Анализ динамики контаминации продукции микотоксинами показал, что в 2021 и 2022 гг. наблюдали рост количества регистрируемых сообщений об их детекции.

Заключение

Заключение. Согласно отчетам RASFF и ACN за 2020–2022 гг., микотоксины представляли третью по распространенности категорию опасности. Нарушение законодательства в части превышения предельно допустимых концентраций микотоксинов выявлено исключительно в продукции растительного происхождения.

Introduction

Introduction. Mycotoxins are secondary metabolites of various fungi. The contamination with mycotoxins is subject to control. Pursuant to the accepted classification in accordance with Council Directive 96/23/EC they belong to group B3: “Other substances and environmental contaminants”. Information on detected exceedances of maximum permitted levels in feed and food is notified to the RASFF and ACN information systems, which operate across the European Union.

Objective

Objective. Analysis of RASFF and ACN notifications for mycotoxins in food and feed in 2020–2022.

Materials and methods

Materials and methods. 1,335 publications on exceedances of maximum permitted levels of mycotoxins (aflatoxins, ochratoxin A, deoxynivalenol, zearalenone and patulin) in food and feed have been analysed.

Results

Results. Breakdown of mycotoxin notifications during the analyzed period was as follows: aflatoxins – 87.1%, ochratoxin A – 11.6%, patulin – 0.6%, deoxynivalenol – 0.5%, zearalenone – 0.2%. Aflatoxin contaminations were most often reported in groundnuts (764 notifications), ochratoxin A in dried figs (43 notifications), patulin in apple juice (6 notifications), zearalenone and deoxynivalenol in cereals and bakery products. Feedstuffs and feed ingredients were found to be contaminated only with aflatoxins (33 notifications), and 66.7% of notifications accounted for groundnuts intended for feeding. An analysis of mycotoxin contamination dynamics demonstrated that there was an increase in the number of notifications in 2021 and 2022.

Conclusion

Conclusion. According to RASFF and ACN notifications, mycotoxins were the third most notified hazard category in 2020–2022. Elevated mycotoxin concentrations were detected exclusively in plant products.

микотоксиныафлатоксиныохратоксинпатулиндезоксиниваленолзеараленонсистема RASFFЕвропейский союзсельскохозяйственные продуктыпродукты животного происхождениякормаконтаминацияпревышение предельно допустимых концентрацийmycotoxinsaflatoxinsochratoxinpatulindeoxynivalenolzearalenoneRASFF systemEuropean Unionagricultural productsanimal productsfeedcontaminationexceeding maximum levelsРабота выполнена за счет средств ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках тематики научно-исследовательских работ «Ветеринарное благополучие».The study was funded by the Federal Centre for Animal Health within the research topic “Veterinary Welfare”.ReferencesПопов В. С., Самбуров Н. В., Воробьева Н. В. Проблемы микотоксикозов в современных условиях и принципы профилактических решений: монография. Курск: Планета+; 2018. 158 с.Popov V. S., Samburov N. V., Vorobyeva N. V. Mycotoxicosis challenges in current conditions and principles of preventive solutions: Monograph. Kursk: Planeta+; 2018. 158 р. (in Russ.)Кощаев А. Г., Хмара И. В. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае. Ветеринария Кубани. 2013; (2): 20–22. https://elibrary.ru/pzzawrKoshchaev A. G., Khmara I. V. Peculiarities of seasonal mycotoxin contamination of raw grain and mixed fodders in Krasnodar Region. Veterinaria Kubani. 2013; (2): 20–22. https://elibrary.ru/pzzawr (in Russ.)Palumbo R., Crisci A., Venâncio A., Cortiñas Abrahantes J., Dorne J.-L., Battilani P., Toscano P. Occurrence and co-occurrence of mycotoxins in cereal-based feed and food. Microorganisms. 2020; 8 (1):74. https://doi.org/10.3390/microorganisms8010074Palumbo R., Crisci A., Venâncio A., Cortiñas Abrahantes J., Dorne J.-L., Battilani P., Toscano P. Occurrence and co-occurrence of mycotoxins in cereal-based feed and food. Microorganisms. 2020; 8 (1):74. https://doi.org/10.3390/microorganisms8010074Moretti A., Pascale M., Logrieco A. F. Mycotoxin risks under a climate change scenario in Europe. Trends in Food Science & Technology. 2019; 84: 38–40. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.03.008Moretti A., Pascale M., Logrieco A. F. Mycotoxin risks under a climate change scenario in Europe. Trends in Food Science & Technology. 2019; 84: 38–40. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.03.008Bondy G. S., Pestka J. J. Immunomodulation by fungal toxins. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part B. 2000; 3 (2): 109–143. https://doi.org/10.1080/109374000281113Bondy G. S., Pestka J. J. Immunomodulation by fungal toxins. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part B. 2000; 3 (2): 109–143. https://doi.org/10.1080/109374000281113Антипов В. А., Васильев В. Ф., Кутищева Т. Г. Микотоксикозы – важная проблема животноводства. Ветеринария. 2007; (11): 7–9. https://elibrary.ru/icciyzAntipov V. A., Vasiliev V. F., Kutishcheva T. G. Mikotoksikozy – vazhnaya problema zhivotnovodstva = Mycotoxicosis is a major problem of livestock production. Veterinariya. 2007; (11): 7–9. https://elibrary.ru/icciyz (in Russ.)Bryden W. L. Mycotoxin contamination of the feed supply chain: implications for animal productivity and feed security. Animal Feed Science and Technology. 2012; 173 (1–2): 134–158. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2011.12.014Bryden W. L. Mycotoxin contamination of the feed supply chain: implications for animal productivity and feed security. Animal Feed Science and Technology. 2012; 173 (1–2): 134–158. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2011.12.014Gallo A., Giuberti G., Frisvad J. C., Bertuzzi T., Nielsen K. F. Review on mycotoxin issues in ruminants: occurrence in forages, effects of mycotoxin ingestion on health status and animal performance and practical strategies to counteract their negative effects. Toxins. 2015; 7 (8): 3057–3111. https:// doi.org/10.3390/toxins7083057Gallo A., Giuberti G., Frisvad J. C., Bertuzzi T., Nielsen K. F. Review on mycotoxin issues in ruminants: occurrence in forages, effects of mycotoxin ingestion on health status and animal performance and practical strategies to counteract their negative effects. Toxins. 2015; 7 (8): 3057–3111. https://doi.org/10.3390/toxins7083057Овчинников Р. С., Капустин А. В., Лаишевцев А. И., Савинов В. А. Микотоксины и микотоксикозы животных – актуальная проблема сельского хозяйства. Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». 2018; (1): 114–123. https://elibrary.ru/ekrkujOvchinnikov R. S., Kapustin A. V., Laishevtsev A. I., Savinov V. A. Mycotoxins and mycotoxicoses of animals as an actual problem of agriculture. Russian Journal “Problems of Veterinary Sanitation, Hygiene and Ecology”. 2018; (1): 114–123. https://elibrary.ru/ekrkuj (in Russ.)Кононенко Г. П., Буркин А. А. О контаминации микотоксинами партий сена в животноводческих хозяйствах. Сельскохозяйственная биология. 2014; (4): 120–126. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2014.4.120rusKononenko G. P., Burkin A. A. Mycotoxin contaminations in commercially used hay. Agricultural Biology. 2014; (4): 120–126. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2014.4.120rus (in Russ.)Murugesan G. R., Ledoux D. R., Naehrer K., Berthiller F., Applegate T. J., Grenier B., et al. Prevalence and effects of mycotoxins on poultry health and performance, and recent development in mycotoxin counteracting strategies. Poultry Science. 2015; 94 (6): 1298–1315. https://doi.org/10.3382/ps/pev075Murugesan G. R., Ledoux D. R., Naehrer K., Berthiller F., Applegate T. J., Grenier B., et al. Prevalence and effects of mycotoxins on poultry health and performance, and recent development in mycotoxin counteracting strategies. Poultry Science. 2015; 94 (6): 1298–1315. https://doi.org/10.3382/ps/pev075Fink-Gremmels J. Mycotoxins: their implications for human and animal health. Veterinary Quarterly. 1999; 21 (4): 115–120. https://doi.org/10.1080/01652176.1999.9695005Fink-Gremmels J. Mycotoxins: their implications for human and animal health. Veterinary Quarterly. 1999; 21 (4): 115–120. https://doi.org/10.1080/01652176.1999.9695005Venkatesh N., Keller N. P. Mycotoxins in conversation with bacteria and fungi. Frontiers in Microbiolоgy. 2019; (10):403. https://doi.org/10.3389/ fmicb.2019.00403Venkatesh N., Keller N. P. Mycotoxins in conversation with bacteria and fungi. Frontiers in Microbiolоgy. 2019; (10):403. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.00403Grenier B., Applegate T. J. Modulation of intestinal function following mycotoxin ingestion: meta-analysis of published experiments in animals. Toxins. 2013; 5 (2): 396–430. https://doi.org/10.3390/toxins5020396Grenier B., Applegate T. J. Modulation of intestinal function following mycotoxin ingestion: meta-analysis of published experiments in animals. Toxins. 2013; 5 (2): 396–430. https://doi.org/10.3390/toxins5020396Streit E., Schatzmayr G., Tassis P., Tzika E., Marin D., Taranu I., et al. Current situation of mycotoxin contamination and co-occurrence in animal feed – focus on Europe. Toxins. 2012; 4 (10): 788–809. https://doi.org/10.3390/toxins4100788Streit E., Schatzmayr G., Tassis P., Tzika E., Marin D., Taranu I., et al. Current situation of mycotoxin contamination and co-occurrence in animal feed – focus on Europe. Toxins. 2012; 4 (10): 788–809. https://doi.org/10.3390/toxins4100788Евглевский Ал. А., Евглевская Е. П., Михайлова И. И., Ерыженская Н. Ф., Сулейманова Т. А., Михайлова О. Н. Кормовые микотоксикозы коров в промышленном животноводстве: причины, последствия и эффективные подходы профилактики и лечения. Ветеринарная патология. 2018; (1): 47–53. https://elibrary.ru/wbdqgtEvglevsky Al. A., Evglevskaya E. P., Mikhaylova I. I., Erizhenskaya N. F., Suleymanova T. A., Mikhailova O. N. Mycotoxicoses of cows in industrial livestock: causes, consequences and effective approaches for the prevention and treatment. Russian Journal of Veterinary Pathology. 2018; (1): 47–53. https://elibrary.ru/wbdqgt (in Russ.)Кононенко Г. П., Буркин А. А., Зотова Е. В. Микотоксикологический мониторинг. Сообщение 1. Полнорационные комбикорма для свиней и птицы (2009–2018 гг.). Ветеринария сегодня. 2020; (1): 60–65. https://doi.org/10.29326/2304-196X-2020-1-32-60-65Kononenko G. P., Burkin А. А., Zotova Ye. V. Mycotoxicological monotoring. Part 1. Complete mixed feed for pig and poultry (2009–2018). Veterinary Science Today. 2020; (1): 60–65. https://doi.org/10.29326/2304-196X-2020-1-32-60-65BIOMIN. Science & Solutions. 2015; (19). https://issuu.com/biomin/ docs/mag_scisol_19_p_ru_0415_original_88BIOMIN. Science & Solutions. 2015; (19). https://issuu.com/biomin/docs/mag_scisol_19_p_ru_0415_original_88Кощаев А. Г., Хмара И. Н., Кощаева О. В., Хатхакумов С. С., Елисеев М. А. Сезонные факторы, влияющие на продуцирование микотоксинов, в зерновом сырье. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2014; (96). https://elibrary.ru/typfmjKoshchaev A. G., Khmara I. N., Koshchaeva O. V., Khathakumov S. S., Eliseev M. A. Sesonal factors affecting production of mycotoxins in grain raw material. Polythematic online scientific journal of Kuban State Agrarian University. 2014; (96). https://elibrary.ru/typfmj (in Russ.)World Health Organization. Mycotoxins. https://www.who.int/newsroom/fact-sheets/detail/mycotoxinsWorld Health Organization. Mycotoxins. https://www.who.int/newsroom/fact-sheets/detail/mycotoxinsAlshannaq A., Yu J.-H. Occurrence, toxicity, and analysis of major mycotoxins in food. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2017; 14 (6):632. https://doi.org/10.3390/ijerph14060632Alshannaq A., Yu J.-H. Occurrence, toxicity, and analysis of major mycotoxins in food. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2017; 14 (6):632. https://doi.org/10.3390/ijerph14060632Marin S., Ramos A. J., Cano-Sancho G., Sanchis V. Mycotoxins: occurrence, toxicology, and exposure assessment. Food and Chemical Toxicology. 2013; 60: 218–237. https://doi.org/10.1016/j.fct.2013.07.047Marin S., Ramos A. J., Cano-Sancho G., Sanchis V. Mycotoxins: occurrence, toxicology, and exposure assessment. Food and Chemical Toxicology. 2013; 60: 218–237. https://doi.org/10.1016/j.fct.2013.07.047Тремасов М. Я., Новиков В. А., Конюхова В. А., Норкова И. А., Софронов П. В., Семёнов Э. И., Гизатуллин Р. Р. Совместное действие микотоксина Т-2 и кадмия на животных. Ветеринарный врач. 2005; (2): 9–11. https://elibrary.ru/jwukfxTremasov M. Ya., Novikov V. A., Konyukhova V. A., Norkova I. A., Sofronov P. V., Semenov E. I., Gizatullin R. R. Sovmestnoe deistvie mikotoksina T-2 i kadmiya na zhivotnykh = Synergistic effect of T-2 mycotoxin and cadmium on animals. Veterinarian. 2005; (2): 9–11. https://elibrary.ru/jwukfx (in Russ.)Serrano A. B., Capriotti A. L., Cavaliere C., Piovesana S., Samperi R., Ventura S., Laganà A. Development of a rapid LC-MS/MS method for the determination of emerging Fusarium mycotoxins enniatins and beauvericin in human biological fluids. Toxins. 2015; 7 (9): 3554–3571. https://doi.org/10.3390/toxins7093554Serrano A. B., Capriotti A. L., Cavaliere C., Piovesana S., Samperi R., Ventura S., Laganà A. Development of a rapid LC-MS/MS method for the determination of emerging Fusarium mycotoxins enniatins and beauvericin in human biological fluids. Toxins. 2015; 7 (9): 3554–3571. https://doi.org/10.3390/toxins7093554Wu F. Global impacts of aflatoxin in maize: trade and human health. World Mycotoxin Journal. 2015; 8 (2): 137–142. https://doi.org/10.3920/WMJ2014.1737Wu F. Global impacts of aflatoxin in maize: trade and human health. World Mycotoxin Journal. 2015; 8 (2): 137–142. https://doi.org/10.3920/WMJ2014.1737Adegbeye M. J., Reddy P. R. K., Chilaka C. A., Balogun O. B., Elghandour M. M. M. Y., Rivas-Caceres R. R., Salem A. Z. M. Mycotoxin toxicity and residue in animal products: prevalence, consumer exposure and reduction strategies – a review. Toxicon. 2020; 177: 96–108. https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2020.01.007Adegbeye M. J., Reddy P. R. K., Chilaka C. A., Balogun O. B., Elghandour M. M. M. Y., Rivas-Caceres R. R., Salem A. Z. M. Mycotoxin toxicity and residue in animal products: prevalence, consumer exposure and reduction strategies – a review. Toxicon. 2020; 177: 96–108. https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2020.01.007Battilani P., Toscano P., Van der Fels-Klerx H. J., Moretti A., Camardo Leggieri M., Brera C., et al. Aflatoxin B1 contamination in maize in Europe increases due to climate change. Scientific Reports. 2016; 6 (1):24328. https://doi.org/10.1038/srep24328Battilani P., Toscano P., Van der Fels-Klerx H. J., Moretti A., Camardo Leggieri M., Brera C., et al. Aflatoxin B1 contamination in maize in Europe increases due to climate change. Scientific Reports. 2016; 6 (1):24328. https:// doi.org/10.1038/srep24328Bryden W. L. Food and feed, mycotoxins and the perpetual pentagram in a changing animal production environment. Animal Production Science. 2012; 52 (7): 383–397. https://doi.org/10.1071/AN12073Bryden W. L. Food and feed, mycotoxins and the perpetual pentagram in a changing animal production environment. Animal Production Science. 2012; 52 (7): 383–397. https://doi.org/10.1071/AN12073Бурдов Л. Г., Тремасова A. M. К мониторингу зеараленона в кормах Удмуртской Республики. Ветеринарный врач. 2011; (5): 12–13. https://elibrary.ru/oilduxBurdov L. G., Tremasova A. M. By monitoring zearalenone in the feeds of the Udmurt Republic. Veterinarian. 2011; (5): 12–13. https://elibrary.ru/oildux (in Russ.)Pestka J. J. Deoxynivalenol: mechanisms of action, human exposure, and toxicological relevance. Archives of Toxicology. 2010; 84 (9): 663–679. https://doi.org/10.1007/s00204-010-0579-8Pestka J. J. Deoxynivalenol: mechanisms of action, human exposure, and toxicological relevance. Archives of Toxicology. 2010; 84 (9): 663–679. https://doi.org/10.1007/s00204-010-0579-8Jia R., Ma Q., Fan Y., Ji C., Zhang J, Liu T., Zhao L. The toxic effects of combined aflatoxins and zearalenone in naturally contaminated diets on laying performance, egg quality and mycotoxins residues in eggs of layers and the protective effect of Bacillus subtilis biodegradation product. Food and Che mical Toxicology. 2016; 90: 142–150. https://doi.org/10.1016/j.fct.2016.02.010Jia R., Ma Q., Fan Y., Ji C., Zhang J, Liu T., Zhao L. The toxic effects of combined aflatoxins and zearalenone in naturally contaminated diets on laying performance, egg quality and mycotoxins residues in eggs of layers and the protective effect of Bacillus subtilis biodegradation product. Food and Chemical Toxicology. 2016; 90: 142–150. https://doi.org/10.1016/j.fct.2016.02.010Peillod C., Laborde M., Travel A., Mika A., Bailly J. D., Cleva D., et al. Toxic effects of fumonisins, deoxynivalenol and zearalenone alone and in combination in ducks fed the maximum EU tolerated level. Toxins. 2021; 13 (2):152. https://doi.org/10.3390/toxins13020152Peillod C., Laborde M., Travel A., Mika A., Bailly J. D., Cleva D., et al. Toxic effects of fumonisins, deoxynivalenol and zearalenone alone and in combination in ducks fed the maximum EU tolerated level. Toxins. 2021; 13 (2):152. https://doi.org/10.3390/toxins13020152Кононенко Г. П., Буркин А. А. О контаминации фузариотоксинами зерна злаков, используемых на кормовые цели. Сельскохозяйственная биология. 2009; 44 (4): 81–88. https://elibrary.ru/kvczlfKononenko G. P., Burkin A. A. About fusariotoxins contamination of cereals used for fodder. Agricultural Biology. 2009; 44 (4): 81–88. https:// elibrary.ru/kvczlf (in Russ.)Vidal A., Ouhibi S., Ghali R., Hedhili A., De Saeger S., De Boevre M. The mycotoxin patulin: an updated short review on occurrence, toxicity and analytical challenges. Food and Chemical Toxicology. 2019; 129: 249–256. https://doi.org/10.1016/j.fct.2019.04.048Vidal A., Ouhibi S., Ghali R., Hedhili A., De Saeger S., De Boevre M. The mycotoxin patulin: an updated short review on occurrence, toxicity and analytical challenges. Food and Chemical Toxicology. 2019; 129: 249–256. https://doi.org/10.1016/j.fct.2019.04.048Семенова С. А., Потехина Р. М., Семенов Э. И., Валиев А. Р., Мишина Н. Н., Хусаинов И. Т. Оценка токсичности кормов по регионам Российской Федерации. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2015; 224 (4): 196–199. https://elibrary.ru/uqethxSemyonova S. A., Potekhina R. M., Semyonov E. I., Valiev A. R., Mishina N. N., Khusainov I. T. Toxicity evaluation of fodder from various regions of the Russian Federation. Scientific notes Kazan Bauman State Academy of Veterinary Medicine. 2015; 224 (4): 196–199. https://elibrary.ru/uqethx (in Russ.)Семенов Э. И., Тремасов М. Я., Папуниди К. Х., Никитин А. И., Мишина Н. Н., Танасева С. А. и др. Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечению микотоксикозов животных. М.: ФГБНУ «Росинформагротех»; 2017; 3–8. https://elibrary.ru/docmhnSemenov E. I., Tremasov M. Y., Papunidi K. H., Nikitin A. I., Mishina N. N., Tanaseva S. A., et al. Guidelines for diagnosis, preventiom and treatment of animal mycotoxicosis. Moscow: Russian Research Institute of Information and Technical and Economic Studies on Engineering and Technical Provision of Argo-Industrial Complex; 2017; 3–8. https://elibrary.ru/docmhn (in Russ.)Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). Мониторниг. https://fsvps.gov.ru/monitoringFederal Service for Veterinary and Phytosanitary Supervision (Rosselkhoznadzor). Monitoring. https://fsvps.gov.ru/monitoring (in Russ.)Шмайхель С. Е., Шадрова Н. Б. Анализ выявлений бактерий рода Salmonella в странах Европейского союза по данным информационной системы RASFF. Ветеринария сегодня. 2018; (4): 12–20. https://doi.org/10.29326/2304-196X-2018-4-27-12-20Smajhel S. Ye., Shadrova N. B. Analysis of Salmonella spp. detections in European Union countries according to RASFF database. Ve terinary Science Today. 2018; (4): 12–20. https://doi.org/10.29326/2304196X-2018-4-27-12-20Сэдик Д., Ульбрихт К., Джаманкулов Н. Система контроля безопасности пищевой продукции в Европейском cоюзе и Евразийском экономическом союзе. Торговая политика. 2016; (2): 41–83. https://elibrary.ru/ytfivhSedik D., Ulbricht C., Dzhamankulov N. Control system food safety in the European Union and the Eurasian Economic Union. Trade Policy. 2016; (2): 41–83. https://elibrary.ru/ytfivh (in Russ.)Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). https://ec.europa.eu/food/safety/rasff_enRapid Alert System for Food and Feed (RASFF). https://ec.europa.eu/food/safety/rasff_enVölkel I., Schröer-Merker E., Czerny C.-P. The carry-over of mycotoxins in products of animal origin with special regard to its implications for the European food safety legislation. Food and Nutrition Sciences. 2011; 2 (8): 852–867. https://doi.org/10.4236/fns.2011.28117Völkel I., Schröer-Merker E., Czerny C.-P. The carry-over of mycotoxins in products of animal origin with special regard to its implications for the European food safety legislation. Food and Nutrition Sciences. 2011; 2 (8): 852–867. https://doi.org/10.4236/fns.2011.28117European Commission: Directorate-General for Health and Consumers. Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) – 30 years of keeping consumers safe. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2009. 40 p. https://data.europa.eu/doi/10.2772/10448European Commission: Directorate-General for Health and Consumers. Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) – 30 years of keeping consumers safe. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2009. 40 p. https://data.europa.eu/doi/10.2772/10448European Food Safety Authority (EFSA). https://www.efsa.europa.eu/en/efsawho/scpanels.htmEuropean Food Safety Authority (EFSA). https://www.efsa.europa.eu/en/efsawho/scpanels.htmEuropean Commission. Food Safety. https://food.ec.europa.eu/index_enEuropean Commission. Food Safety. https://food.ec.europa.eu/index_enThe Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) – Annual Report 2020. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2021. 35 р. https://doi.org/10.2875/259374The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) – Annual Report 2020. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2021. 35 р. https://doi.org/10.2875/259374Alert and Cooperation Network – Annual Report 2021. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2022. 25 р. https://doi.org/10.2875/328358Alert and Cooperation Network – Annual Report 2021. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2022. 25 р. https://doi.org/10.2875/328358Alert and Cooperation Network – Annual Report 2022. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2023. 21 р. https://doi.org/10.2875/70506Alert and Cooperation Network – Annual Report 2022. Luxembourg: Publications Office of the European Union; 2023. 21 р. https://doi.org/10.2875/70506European Commission. RASFF Window. NOTIFICATION 2022.6974. https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/582640European Commission. RASFF Window. NOTIFICATION 2022.6974. https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/582640Седова И. Б., Захарова Л. П., Чалый З. А., Тутельян В. А. Анализ загрязнения продовольственного зерна урожая 2020 года различными микотоксинами в Российской Федерации. Иммунопатология, аллергология, инфектология. 2023; (2): 77–85. https://doi.org/10.14427/jipai.2023.2.77Sedova I. B., Zakharova L. P., Chalyy Z. A., Tutelyan V. A. Myco toxin screening in food grain produced in the Russian Federation in 2020. Immunopathology, allergology, infectology. 2023; (2): 77–85. https://doi.org/10.14427/jipai.2023.2.77 (in Russ.)Герунов Т. В., Герунова Л. К., Симонова И. А., Крючек Я. О. Сочетанное поражение кормов микотоксинами как фактор риска множественной патологии животных. Вестник Омского ГАУ. 2022; (4): 116–123. https://doi.org/10.48136/2222-0364_2022_4_116Gerunov T. V., Gerunova L. K., Simonova I. A., Kryuchek Ya. O. Combined damage to feed by mycotoxins as a risk factor for development of multiple pathologies in animals. Vestnik of Omsk SAU. 2022; (4): 116–123. https://doi.org/10.48136/2222-0364_2022_4_116 (in Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.