<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">veterinary</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Ветеринария сегодня</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Veterinary Science Today</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2304-196X</issn><issn pub-type="epub">2658-6959</issn><publisher><publisher-name>"Veinard"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">veterinary-322</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОБЩИЕ ВОПРОСЫ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>GENERAL ISSUES</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>СОДЕРЖАНИЕ И ОСОБЕННОСТИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В ТКАНЯХ И ОРГАНАХ РЫБ БАЛТИЙСКОГО МОРЯ</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>CONTENT AND CHARACTERISTICS OF TOXIC ELEMENT DISSEMINATION IN TISSUES AND ORGANS OF THE BALTIC SEA FISH</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Алексеева</surname><given-names>М. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Alexeyeva</surname><given-names>M. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">allamarya@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Тюнев</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Tyunev</surname><given-names>A. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">atunes6f@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБУ «ЦНМВЛ»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FGBI “CSMVL”</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБУ «ВГНКИ»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FGBI “VGNKI”</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2017</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>02</day><month>04</month><year>2018</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3</issue><fpage>62</fpage><lpage>64</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Алексеева М.В., Тюнев А.В., 2018</copyright-statement><copyright-year>2018</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Алексеева М.В., Тюнев А.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Alexeyeva M.V., Tyunev A.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://veterinary.arriah.ru/jour/article/view/322">https://veterinary.arriah.ru/jour/article/view/322</self-uri><abstract><p>Проведена оценка содержания кадмия, мышьяка, свинца и ртути в органах и тканях пресноводных и морских видов рыб, обитающих в Балтийском море. Выявлены особенности распределения токсичных элементов в органах и тканях рыб: пресноводных (красноперки Scardinius erythrophthalmus, леща обыкновенного Abramis brama, окуня обыкновенного Perca fluviatilis, сома обыкновенного Silurus glanis, карася золотого Carassius carassius, линя Tinca tinca, густеры Blicca bjoerkna, щуки обыкновенной Esox lucius) и морских (скумбрии атлантической Scomber scombrus, сельди балтийской Clupea harengus membras, лосося балтийского Salmo salar, путассу Micromesistius, трески балтийской Gadus morhua callarias, балтийского шпрота Sprattus sprattus balticus), а также видовая специфика в аккумуляции изучаемых элементов. Установлено, что анализируемые органы (печень) и ткани (мышцы) накапливают различные токсичные элементы в разной степени. Содержание Cd, Pb, As, Hg в органах и тканях рыб не превышает ПДК. Распределение их в организме рыб характеризуется неравномерностью и зависит от функциональных особенностей органов, кумулятивной активности и химических свойств элемента. Среди исследованных рыб максимальная кумулятивная способность наблюдалась у фитофагов и бентофагов, что вызвано высоким содержанием токсичных элементов в рационе. Следующие в ряду, в связи с особенностями питания, - хищные рыбы. Высокое содержание Cd, As, Pb, Hg в организме рыб свидетельствует об их значительной концентрации в среде обитания, аккумуляции в пищевых цепях, функциональном нарушении в экосистеме.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Cadmium, arsenic, plumbum and mercury content in organs and tissues of the Baltic Sea fish was analyzed. Characteristics of toxic elements dissemination in organs and tissues of the following fish species: freshwater fish (redeye Scardinius erythrophthalmus, bream Abramis brama, perch Perca fluviatilis, cat fish Silurus glanis, crucian carp Carassius carassius, tench Tinca tinca, white bream Blicca bjorkna, pike Esox lucius) and sea fish (mackerel Scombers combrus, herring Clupea harengus membras, salmon Salmo salar, poutassou Micromesistius, cod Gadus morhua callarias, Baltic sprat Sprattus sprattus balticus), as well as species specificity in accumulation of elements under study were identified. It was determined that tested organs (liver) and tissues (muscles) accumulate different toxic elements to a different extent. Cd, Pb, As, Hg content of in fish organs and tissues does not exceed MRL. Their distribution in a fish body is unequal and depends on functional characteristics of organs, cumulative activity and element chemical properties. Among the tested tissues the greatest ability to accumulate was observed in phytophages and benthophages which is caused by high content of toxic elements in their diet. The next are predatory fish species due to of their diet peculiarities. High Cd, As, Pb, Hg content in fish is indicative of their considerable concentration in habitat, accumulation in food chains and functional deficiencies in the ecosystem.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>токсичные элементы</kwd><kwd>гидробионты</kwd><kwd>аккумуляция</kwd><kwd>кадмий</kwd><kwd>мышьяк</kwd><kwd>ртуть</kwd><kwd>свинец</kwd><kwd>toxic elements</kwd><kwd>hydrobionts</kwd><kwd>accumulation</kwd><kwd>cadmium</kwd><kwd>arsenic</kwd><kwd>mercury</kwd><kwd>plumbum</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Барышников И.И., Барышников В.И. Тяжелые металлы в окружающей среде - проблема экологической токсикологии // Экологическая химия. - 1997. - № 2. - С. 102-106.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Барышников И.И., Барышников В.И. Тяжелые металлы в окружающей среде - проблема экологической токсикологии // Экологическая химия. - 1997. - № 2. - С. 102-106.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Патин С.А., Морозов Н.П. Микроэлементы в морских организмах и экосистемах. - М.: Пищ. промышленность, 2003. - 153 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Патин С.А., Морозов Н.П. Микроэлементы в морских организмах и экосистемах. - М.: Пищ. промышленность, 2003. - 153 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ревич Б.А. «Горячие точки» химического загрязнения окружающей среды и здоровье населения России / под ред. В.М. Захарова. - М.: Акрополь, Общественная палата РФ, 2007. - 192 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ревич Б.А. «Горячие точки» химического загрязнения окружающей среды и здоровье населения России / под ред. В.М. Захарова. - М.: Акрополь, Общественная палата РФ, 2007. - 192 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Руднева Н.А. Тяжелые металлы и микроэлементы в гидробионтах Байкальского региона / ред. В.М. Корсунов, А.Л. Ковалевский. - Улан-Удэ: Изд-во Бурятского научного центра, 2001. - 135 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Руднева Н.А. Тяжелые металлы и микроэлементы в гидробионтах Байкальского региона / ред. В.М. Корсунов, А.Л. Ковалевский. - Улан-Удэ: Изд-во Бурятского научного центра, 2001. - 135 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции: утв. решением комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880 / ТР ТС 021/2011. - М.: Система «КонсультантПлюс». Эксперт-приложение, 2012. - 241 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции: утв. решением комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880 / ТР ТС 021/2011. - М.: Система «КонсультантПлюс». Эксперт-приложение, 2012. - 241 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Hartwig A., Jahnke G. Toxic metals and metalloids in foods // Chemical Contaminants and Residues in Food. -2012. - doi: 10.1533/9780857095794.2.233.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Hartwig A., Jahnke G. Toxic metals and metalloids in foods // Chemical Contaminants and Residues in Food. -2012. - doi: 10.1533/9780857095794.2.233.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Total arsenic, inorganic arsenic, lead and cadmium contents in edible seaweed sold in Spain / C. Almela, M.J. Clemente, D. Velez, R. Montoro // Food Chem. Toxicol. - 2006. - Vol. 44 (11). - P. 1901-1908.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Total arsenic, inorganic arsenic, lead and cadmium contents in edible seaweed sold in Spain / C. Almela, M.J. Clemente, D. Velez, R. Montoro // Food Chem. Toxicol. - 2006. - Vol. 44 (11). - P. 1901-1908.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
