Разработана методика одновременного определения 9 антибиотиков фторхинолонового ряда (марбофлоксацина, офлоксацина, пефлоксацина, норфлоксацина, ципрофлоксацина, энрофлоксацина, данофлоксацина, сарафлоксацина и дифлоксацина) в куриных яйцах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием. Диапазон определяемых содержаний фторхинолонов составил от 10 до 100 мкг/кг при массе образца 4 г. В результате валидационных исследований рассчитаны суммарная стандартная неопределенность и относительная расширенная неопределенность аналитических измерений. Методика позволяет определять остаточные содержания антибиотиков на уровне допустимых значений 100 мкг/кг в соответствии с СанПиН 2.3.2.2804-10 и «Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)».
The method for the simultaneous detection of nine fluoroquinolone antibiotics (marbofloxacin, ofloxacin, pefloxacin, norfloxacin, ciprofloxacin, enrofloxacin, danofloxacin, sarafloxacin and difloxacin) in chicken eggs using high-performance liquid chromatography with fluorescence detection was developed. The detected range of fluoroquinolones is from 10 to 100 μg/kg in a 4g sample. Based on the validation studies the combined standard uncertainty and relative expanded uncertainty were calculated. The technique enables to detect antibiotic residues in their admissible levels equal to 100 μg/kg, in compliance with SanPiN 2.3.2.2804-10 and Common sanitary-epidemiological and hygienic requirements to the goods subject to sanitary and epidemiological surveillance (control).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.